回らない回転ずし

回さない回転ずしが好調のようです。

元気寿司、「回さない」で売上1・5倍 食品ロス減も

私も回転寿司は大好きでよく行きますが、席によっては「下流」に座ることになりほとんどお寿司が回ってこないことがあります。また、反対側を流れているお寿司を見て「お、あれを取ろう」とか思っていると、ぐるりと回っている間にほかの方にとられることはよくあります。

一度ほとんど回ってこないことがあって、パネルをタッチしてすべて注文したことがあります。でも、これはこれでよかったです。干からびていないし(そうならないようにカバーというかドームを付けて回すお店もありますが)。まあ、回ってくる予期しないお寿司を取るという楽しみもあるんですけどね。

だから、回さないお寿司という考え方は合理的でいいかなと思います。私は開店に関係なく「ツナ軍艦」は注文します。




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